作品简介

本书为孕妈妈和新妈妈提供科学合理的饮食方案并进行孕产期全程营养指导,提醒孕妈妈和新妈妈根据自身的生理变化及宝宝的生长需要及时、全面、均衡地摄取营养,同时还列举了一日参考食谱和各式各样好吃又好做的营养美味菜谱,帮助孕妈妈和新妈妈为宝宝的顺利降生和健康成长搭建一个营养储备库。此外,针对孕产期容易出现的一些不适症状,如孕吐、便秘、水肿、妊娠纹、产后虚弱等,亦有相应的食疗方案。

李宁,北京协和医院营养科副主任医师、副教授,全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。

作品目录

  • 前言
  • 绪论
  • 怀孕后的生理变化
  • 宫高和腹围变化表
  • 孕期体重增长规律
  • 认识“BMI”
  • 孕妇增长的体重≠胎儿的体重
  • 孕期营养日记
  • 营养小测试:缺什么补什么
  • Part1 打响孕期营养的前战
  • 孕前备孕女性饮食调养方案
  • 孕前备育男性饮食调养方案
  • Part2 孕早期营养远离早孕反应
  • 孕早期1~3月孕早期营养要点
  • 孕1月随心所欲地吃
  • 孕2月少食多餐
  • 孕3月营养均衡
  • Part3 孕中期营养尽情享受美味
  • 孕中期4~7月孕中期营养要点
  • 孕4月注意营养与保健
  • 孕5月进补营养正当时
  • 孕6月控制体重增速,避免过度肥胖
  • 孕7月宝宝的大脑发育离不开脂肪
  • Part4 孕晚期营养只要营养不要胖
  • 孕晚期8~10月孕晚期营养要点
  • 孕8月胃口时好时坏
  • 孕9月孕妈妈注意控制体重
  • 孕10月胃口好了也别吃太多
  • Part5 孕期重点推荐食材
  • 小米 滋阴养血的“小珍珠”
  • 玉米 粗粮中的安胎圣品
  • 白萝卜 帮助孕妈妈预防感冒的“小人参”
  • 香菇 增强抗病能力的“植物皇后”
  • 番茄 排解孕吐烦恼的黄金果
  • 猪血 快速补铁的人体“清洁剂”
  • 鸡肉 补虚催乳的滋补佳品
  • 牛肉 强身健骨的“肉中骄子”
  • 鸡蛋 滋阴养血的“理想营养库”
  • 牛奶 钙质的最佳来源
  • 鲈鱼 预防早产的安胎美食
  • 虾 通乳清毒的妙品
  • 香蕉 润肠轻身的“快乐水果”
  • 红枣 养血安神的“天然维生素丸”
  • 火龙果 防治便秘的长寿果
  • 苹果 孕吐及分娩期的好助手
  • 花生 让宝宝变得更加聪明的“长生果”
  • Part6 孕期必补重点营养素
  • 蛋白质 维持人体正常的生命活动
  • 脂肪 促进胎儿大脑及视觉发育
  • 碳水化合物 妈妈宝宝的能量之源
  • 膳食纤维 清理肠胃的高手
  • 叶酸 胎儿的守护神
  • 维生素A 撑开眼睛和皮肤的保护伞
  • 维生素B₆ 减轻孕期恶心和呕吐
  • 维生素C 提高免疫力的营养药
  • 维生素D 预防佝偻病的阳光维生素
  • 维生素C 提高免疫力的营养药
  • 钙 促进胎儿骨骼和牙齿发育的生命元素
  • 铁 生血的功臣
  • 锌 宝宝的智力之源
  • Part7 孕期常见不适食疗方
  • 孕期呕吐
  • 孕期便秘
  • 孕期贫血
  • 妊娠水肿
  • 腿抽筋
  • 妊娠期糖尿病
  • 妊娠纹
  • Part8 产后保健改善体质好时机
  • 产后第1天 吃些清淡的食物
  • 产后第2天 喝些生化汤,促进恶露排出
  • 产后第3天 以软烂食物为主,不宜大补
  • 产后第4~7天 可喝些催乳汤
  • 产后第2周 调理脾胃,促进子宫收缩
  • 产后第3周 催乳为主,补血为辅
  • 产后第4周 增强体质,补充体力
  • 产后第5周 舒活筋骨,补养肾气
  • 产后第6周 滋补养身,恢复完美状态
  • Part9 产后常见不适调养的食疗方
  • 产后恶露不尽
  • 产后腹痛
  • 产后水肿
  • 产后便秘
  • 产后乳腺炎
  • 产后抑郁
  • 附录:哺乳的正确姿势
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