作品简介

“断食是健康瘦身的秘密。”

这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦,精神力超然,活得也很长寿。2500年来,断食的秘密却一直被忽视。

直到2012年,麦克尔·莫斯利医生的一次减肥研究,将他引向断食中寻求答案。他走访最前沿的科学家,扎进断食的古老宗教,并大胆用自己做实验,将保守了数千年的断食经验与当代科学相结合,终于发明了针对现代人的全新减肥方法:轻断食。

轻断食只是要你回归最自然的饮食状态:每周5天正常饮食,只需2天稍加控制,就能坐享减肥奇迹!轻断食不仅改变饮食习惯,也改造你的心智,最终超越减肥,变成你的生活方式。让你的心灵也能达到历史上断食修行者那样的生命境界。这就是轻断食的根本力量。

本书出版一年来,迅速带领全球6亿人投身轻断食革命,大S、杨幂、姚晨、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗·洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯·希尔顿、丽芙·泰勒等全球顶级明星也在轻断食。轻断食正从根本上改变人们的生命体验。   

翻开本书,立刻开始轻断食,回归自然饮食,坐享瘦身奇迹,彻底改变生命!

麦克尔·莫斯利 医学博士,Dr. Michael Mosley,执业医师,BBC健康节目制作人,轻断食瘦身革命发起人。2012年夏BBC播出其亲身参与研究,并和600人共同实践的轻断食纪录片《进食、断食与长寿》(Eat,Fast and Live Longer), 引爆BBC收视率,轻断食瘦身饮食风潮瞬间蔓延整个欧美,掀开了全球轻断食瘦身革命的序幕。至今,全球已有近6亿人次尝试轻断食这种全新的健康生活方式。荣获英国年度最佳医学记者殊荣。

咪咪·史宾赛,Mimi Spencer,《泰晤士报》《每日邮报》《观察家报》等主流报纸时尚、美食与健康专栏作家。协助麦克尔•莫斯利,从女性的角度阐述如何执行轻断食的生活建议。2009年出版《减肥前要做的101件事》(101 Things to Do before You Diet)。荣获英国年度时尚记者殊荣。

作品目录

  • 轻断食
  • 作者的话 轻断食的源起
  • 断食:老观念,新做法
  • 麦克尔·莫斯利的动机:男性的观点
  • 咪咪·史宾赛的动机:女性的观点
  • 轻断食:引爆瘦身革命
  • 第一章 轻断食的科学
  • 轻断食的研究初衷
  • 轻断食的前身
  • 轻断食的回报有哪些
  • 开始轻断食:我的个人经历
  • 进行轻断食的最佳方式
  • 第二章 轻断食的做法
  • 吃什么,吃多少,如何开始
  • 将轻断食融入日常生活
  • 坚持轻断食:找出适合你自己的模式
  • 轻断食的效果
  • 女性这样轻断食
  • 男性这样轻断食
  • 顺利执行轻断食的12个秘诀
  • 关于轻断食的一切答疑
  • 轻断食的未来展望
  • 第三章 轻断食饮食计划
  • 轻断食的13个烹饪秘诀
  • 女性的轻断食菜单
  • 男性的轻断食菜单
  • 第四章 实践者的经验分享
  • 读者来函
  • Mumsnet.com的留言
  • 其他邮件
  • 食物热量表(Calorie Counter)
  • 轻断食健康日记
  • 轻断食美食图谱
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