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世界咖啡地图
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书名
世界咖啡地图
作者
詹姆斯·霍夫曼
格式
AZW3,EPUB,MOBI
评分
8.7
ISBN书号
9787508661148
出版年
2016-7-1
出版社
中信出版社
页数
256
定价
198.00
装帧
精装
标签
美食
豆瓣评论
霄河
可以了解咖啡的生长、繁衍、加工、甄别、使用、文化等全方位知识。后半部还有产地历史、单品风味简介。打算一边喝一边对照。
12-23
Dean Ding
入门好书。科普书籍。
07-26
麦猫777
科普咖啡文化,有种更想喝咖啡的冲动了,适合咖啡爱好者~
05-19
~
喜欢咖啡的话,强烈推荐。
02-16
丹
一个咖啡界的百科全书。。我要扫盲!
12-27
Edison
全面,专业。后半本对各国产区介绍很有用
07-03
Vesper。。。
和我想象的有点出入。
11-07
丛二
写的非常好,很难得全面又精确,每个方面都能看到作者自己的观点,说人话、说自己的话,这是国内好多咖啡书做不到的。书中后半部都在介绍产地,产区基本不做中文翻译,期待能有行业标准译名。
07-26
谢玩焉
剩下豆子介绍的那部分没看,留着吧。
06-09
打工战士鱼子酱
对于小白来说这本书实在地道啊…全面系统…理解起来也不是太难…
07-26
亲爱的欧阳毛毛
贵,贵在图文并茂,纸张非常好
06-12
南瓜人
对比我读的第一本咖啡书,这本补充了一些咖啡种植和产地方面的知识,很容易读的一本书,新手很受用。
03-14
洛落楠
加油,找不到工作去咖啡店打工
07-14
Muse
咖啡虽然是门玄学,但并不影响你乐在其中。
09-23
迷宝
多抓鱼上抓了几本关于咖啡的书,这本最好了,自己在家做了一段时间咖啡但没明白具体概念的话可以翻一下。看完能略明白点儿~
12-29
丝绒陨
一本让小白都能读懂咖啡的专业咖啡书,作者是咖啡界大神,颜值也不低。而且,不是一般意义上的拼凑知识点,写得还是很接人气的。推荐喜欢咖啡的人读一读。
07-05
扭腰客
内容配不上印刷,一些介绍甚至比百度百科还要敷衍。在网上到处都是资料的今天,百科类书籍真的不考虑换个写作思路吗?
06-22
珵嘻嘻
涨知识~ #但是海淀咖啡馆地图可能更有用
09-25
豆瓣评论