有风吹过厨房电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

书名
有风吹过厨房
作者食家饭
格式AZW3,MOBI,EPUB
评分8
ISBN书号9787550294509
出版年2017-3-2
出版社北京联合出版公司
定价38.00
装帧平装
标签生活美食

豆瓣评论

叮小洣。

写得很有食欲，只是南北方饮食差异，很多食材没品尝过，不太有共鸣。06-29
简咿

装帧设计不错，有常看的美食文的作者的风格，但不是那个作者，还是说写类似美食的风格都差不多呢，典故历史，再加点儿对过去的回忆。去菜市场买现成的菜的主妇是偷懒的，份量不多的菜，形容它太娘儿们，排队买甜品的女孩，感叹她们连这么简单的甜品都不愿意亲自做了吗。08-28
黄小鲜儿

这本是上海人写江浙家常菜。有种软哒哒湿乎乎的南方风格。对美好的食物，即便不合胃口，我也认为，我们应该抱有敬畏之心。如果刚好在千滋百味里正中下怀的那一味出现在眼前，那真是太妙啦！一个人和厨房的故事，在我看来，是私密的。就好比一个人和卧室的故事，也不是随便能与人分享的。所以如果看到一本关于厨房的小书，就忍不住读一读。因为别人家的厨房，总比自己家的厨房多一些新鲜和兴趣。05-02
苏北生

至深圳途中经停厦门，因航班限流航班延迟起飞。坐在候机楼里看完这本书，越看越饿，越饿越觉得作者对食物的描绘跃然纸上，美。07-18
大眼睛豆豆

字里行间洋溢着优越感和刻薄03-31
♬ CaR

好吃！想吃酱油荷包蛋！11-06
狒

文人偶尔蹦出来的优越感让人略感不适11-26
ztlpoppy

厨房里的张爱玲笑出声03-27
Jackie

唉，我一个北方人，偏捧着本以本帮菜为主的美食书看的津津有味。不光菜里有大半没吃过，食材也有一小半没见过。像猪油青鱼冬笋这类的也是经常听说确不会家常备着的那种。可是，吃的易趣不在珍稀食材的排场，而在于家常的细腻和讲究。在于日常的烟火气，还有下班回来的另一半在楼下抬头仰望阳台厨房的灯光，和挥着锅铲微笑的那个人。11-08
silveredith

准确来说是3.5分，不是巨细无遗的菜谱，也不是抒情的散文，应该叫随笔，随手拈来的文字。吃吃喝喝是我喜欢的内容，作者也没有强烈的说教性。读起来挺轻松的。05-25
丹阳

三观不合，但是得承认能学到很多东西11-25
大魔王脆皮儿

食家饭是殳俏推荐的，看了好几年，还是写的不错的，而且没有某些上海人特有的矫情，可操作性很强，保护国内写食作家吧……现在能看的太少了，而且都集中在上海，希望广东能出一些。11-21
此情

就喜欢写吃的书！去广州，吃了煲仔饭，清远鸡，还有菜心等配菜，原料的新鲜是我们粗犷的北方所远远不及的。看这本沪上家常菜，选料之精致讲究也是让人望尘莫及。一辈子，怎么过也是过，可是太粗糙了，就对不住来的这一趟啊10-24
老顾

可能评分不高是觉得太过浅显？私以为简简单单的描述，平平淡淡的感情，不正是日常嘛，平头百姓哪受得起日日鲍参翅肚，月月满汉全席。另外一个喜欢是老底子的上海话，不知道还有多久可以不忘记。所有的味道都是和记忆萦绕的，甜酸苦辣未必喜欢，但都是真实本然。06-28
王这么

以上海本帮菜为主，兼及淮扬。作者是当代写食作家中难得的“懂吃”之人。做菜要做到好，比做人更难，因为全过程容不得一丝将就苟且，想容的，能容的，不在意的，不是什么好食家。04-08