豆瓣评论

  • 呜呜大王
    前几页还有点意思,后面既不像菜谱也不像记录09-13
  • 霽山青處
    十分下饭,但是没有照着做过09-28
  • 半调子摄影师
    读罢此书,方悉知贰点:红楼梦中大观园实乃袁枚随园也;在此之前,3000年过去了,从来没有产生过如此影响力的菜谱,直到《随园食单》问世,菜谱才开始真正影响普通人的生活,这是袁枚的一个创举,其中须知单和戒单为随后各单立好规矩,里面内容对现在都有借鉴价值。10-30
  • 小乔
    看得着吃不着,真着急呀11-19
  • 伊夏
    在储存和烹饪水平都有限的古代,袁枚对食新鲜食原味的强调真是太清爽了。会看饿。08-18