随园食单电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

书名
随园食单
作者袁枚
格式EPUB,AZW3,MOBI
评分7
ISBN书号9787508691367
出版年2018-8
出版社中信出版社
页数344
定价58.00元
装帧精装
标签文学生活饮食

豆瓣评论

大几何

听豆友说南京有一家复刻袁枚食谱的店名是五季随园，有机会一定去尝下09-02
qingqingaku

很详细，这个版本用现代文翻译了，读起来更容易了。05-13
娜婆婆

这本书的版本特别多。中信的封面和纸质，印刷，插画吸引到我。可能是带着过高期待，也可能我觉得里面带给我的新知不够多。但是袁枚怼人的水平非常了得，写得哈哈大笑。在“忌火锅”这一节中，我本人可能因为它的短短几百字，可以名正言顺戒掉吃火锅的恶习了。。。04-14
白河

看文言文没觉得很香，只当了解历史了，翻译也比较生硬。11-02
刀叢中的小詩

《随园食单》——随园老人说得闹热，就是不会做，通常说他家厨子怎样怎样。据说，张万新会做。他写小说，凡是在酒桌上讲过了，已经失去叙说的欲望了，也就不再写了。对于吃，也是亦然。02-13
Bertha

文字优美，书也优美，就是菜谱是看过就算。03-30
那是只松鼠嘛

个人感觉翻译得偏向保守拘谨，太准确太中规中矩吧。04-03
宠坏甜甜

2020.77和原文相比，翻译有错误，还不止一处，比如黄姑鱼那章原文是徽州出产的小鱼，这本书里翻译成岳阳出产的小鱼，不知为什么差这么多05-15
者

配图不错。可以看出在那个年代，辣椒的影响还没展开，以腌制风干为主的保存手段对烹饪方式有不少影响。09-25
行板

惭愧，看的译文版，前面的须知非常有趣有理12-27