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中国白酒品评宝典
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书名
中国白酒品评宝典
作者
贾智勇 主编
格式
PDF
ISBN书号
9787122278425
出版年
2016
出版社
化学工业出版社
页数
234
定价
68
标签
工业技术
豆瓣评论
Allen
一般般,没有多少实用的东西。
02-29
leo_
翻开了第三章,女的比男的更适合评酒,因为女的更容易保持好的习惯,对味觉嗅觉有更敏锐的感性的认识
02-06
丛二
西凤酒大师主编/白酒感官训练方法/白酒香型的细分
06-13
谢谢哥哥
很完善很细致的一本白酒品评工具书,三四五章关于化学物质风味的知识尤其详尽,截了好多图。后面训练方法部分的复杂程度有点震惊到我了,还好只是打算粗略了解一下......总体来说是本偏向品鉴的专业性很强的书,没啥趣味性什么的,没有酒类品鉴基础读起来会很吃力。
09-03
豆瓣评论