中国白酒品评宝典电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

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书名
中国白酒品评宝典
作者贾智勇主编
格式PDF
ISBN书号9787122278425
出版年2016
出版社化学工业出版社
页数234
定价68
标签工业技术

豆瓣评论

Allen

一般般，没有多少实用的东西。02-29
leo_

翻开了第三章，女的比男的更适合评酒，因为女的更容易保持好的习惯，对味觉嗅觉有更敏锐的感性的认识02-06
丛二

西凤酒大师主编/白酒感官训练方法/白酒香型的细分06-13
谢谢哥哥

很完善很细致的一本白酒品评工具书，三四五章关于化学物质风味的知识尤其详尽，截了好多图。后面训练方法部分的复杂程度有点震惊到我了，还好只是打算粗略了解一下......总体来说是本偏向品鉴的专业性很强的书，没啥趣味性什么的，没有酒类品鉴基础读起来会很吃力。09-03