我們為何吃太多？

基于目前知识体系纠偏减肥理念12-23

沒想到讀起來還挺有趣的。說實驗過程、理論像說故事一樣。筆記：減重是為了健康，少吃加工食品，運動是為了舒壓，要選喜歡的運動，早睡一點，多睡一點。06-04

1. 别买你奶奶不认为是食物的东西；2. 别买保质期太长的食物；3. 别买有“低脂”“低胆固醇”标签的食物；4. 吃多一点，选择全脂食物，多吃肉，别担心饱和脂肪和胆固醇；5. 睡多一点，褪黑激素促进瘦素的感知能力；6. 少吃甜食和面包；7. 运动消耗热量，增加胰岛素效率03-10

读过很多道理 却依然减不掉最后5斤06-04

这本很不行，医生写的代谢学书基本都不如民科（不污名化意义上的）自己研究的成果06-01

有深度，有广度， 有问题，有答案，集大成者12-01

挺系统易懂的梳理，最重要的takeaway是要学会聆听身体的声音02-13

很好。没有陈词滥调，综合考虑各项指标，结论也符合我身体的感受。03-01

神书！太好看了，有数据有分析，感觉在看博士论文。06-22

2023年的第34本书，天然的食物并不会使人变胖，致胖的實際原因是食物的「質量」。05-10

又开始复习前面一堆看过的营养学知识。这本大致都说到了，就是繁体看着太累太累了12-03

很有趣的书，通过改变环境/心理健康/饮食习惯/运动和生活方式等来降低自己的体重设定点，健康第一12-13

不要買任何你的曾祖母不認為是食物的東西 不要買不會腐壞的食物 不要買包裝好的食物，尤其如果這食品裡包含五種以上成分，或貼著健康標籤標榜「低脂」、「不含糖」或「低膽固醇」等，通常就是你該警惕的「健康」食品蔬果攤、肉店、魚販飲食 　　最簡單的食材規則便是盡量從蔬果攤（僅出售水果和蔬菜的傳統蔬果店）、肉店（包含出售乳製品及新鮮現切肉類的店）以及魚販或魚類櫃檯，購買所有打算烹飪的食物。如果你食用的大多數食物都是由新鮮蔬菜、肉、魚和乳製品製成，而且是自行烹飪（不放植物油），那麼你便是走在改善細胞代謝健康的正確道路上。12-11

运动收效甚微，少吃甚至会反向作用。躺平减肥最佳读物03-06

很多论点都比较经典。看每一章的总结比较精练03-29