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人文社科
吃的真相
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书名
吃的真相
作者
云无心
格式
AZW3,EPUB,MOBI
评分
7.9
ISBN书号
9787229012878
出版年
2009年11月
出版社
重庆出版社
页数
273
定价
28.00元
装帧
平装
标签
美食
豆瓣评论
Elact
文笔有点枯燥,内容还成。其中类似安利的蛋白粉,454克包装的在美国卖不到10美金,安利在中国好像是卖200多吧。
06-03
挑灯看剑
不只是传播知识,还教会什么是科学的态度
02-08
Paula
md云无心就是个五m党
04-02
林小武
很多地方总感觉有伪科学的嫌疑。。。
11-11
8c8c
过分强调科学了,殊不知科学很多情况下也是伪科学,虽说只是个人观点,但是我还是不待见
07-01
水湄物语
京沪高铁上读完,感觉挺靠谱。尤其是力驳了暖手同学“泡菜亚硝酸盐太多,太不健康不许吃”的反动言论。要知道作为一个从小在四川长大的人,不吃泡菜简直要我的命啊!
10-08
豆友2309576
很乏味,感觉有点做作,不喜欢
07-12
自娱者小五
虽然期望很高,但是读来却并不真的那么有趣。道理是讲清楚了,但也不过就是个结论,里面这些门道总是感觉没说明白,看着很专业,走的又不是完全的死理性派路线。读着不爽,总之怪怪的。
08-22
yani
有科普的很不错的文章,但是特别讨厌作者老是说这个那个天然食品不好,因为没检测出成分。我的天!难道所有成分都是能通过检验才证明好不好的吗?科学上检查出的成分就一定可以归类吗?我觉得和工业食品相比,有机、天然或一些中医上材料还是有它好的地方的,科学一定要这么居高临下地否认所有吗?!反正我看了不是很爽。
11-18
大毛光光头
机械论。随便看看,别全信。
10-09
柴犬妹妹
毫无需要挑剔的地方。找自己想看的部分需要的部分去看就好。
03-07
伊卡洛斯
全书只需要记住最后一句话:只要是合法生产的正常食物,吃得越杂反倒是越健康
05-10
豆瓣评论