茶学与茶科学电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

传说是天帝藏书的地方

举报

书名
茶学与茶科学
作者叶士敏
格式EPUB,MOBI,AZW3
ISBN书号9787121351242
出版年2018-9
出版社电子工业出版社
页数196
定价88.00
装帧精装
标签工业技术

豆瓣评论

Swell

主要是用来作为布置茶席的背景，如果有六大茶系每一款茶的具体照片和喝茶细节就好了05-14
Amazing

少有的从科学角度把茶分析的如此通透的书，豆瓣评分过低了10-14
鬼叔莫见怪

入门级茶知识科普著作，跟专业的学术著作还是没得比，但胜在比较通俗易懂。后半段内容偏重台湾茶，对此感兴趣的茶友可以看看。03-30