中古华北饮食文化的变迁电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

书名
中古华北饮食文化的变迁
作者王利华
格式PDF
ISBN书号9787108059772
出版年2018-6
出版社生活·读书·新知三联书店
页数389
定价CNY56.00
装帧平装

豆瓣评论

软妹子顶呱呱呀

一本在手南北隋唐人吃啥我有08-17
Perserkatze

确实写无趣了，像资料汇编03-22
骤雨初歇

就，有趣的题目，无趣的写法。03-28
momo

自序极真诚，正文无趣02-08
春山噤

饮食史还是挺有趣的，最后一部分从物到人恰到好处，饮食文化大有讲究。09-03
这么近，那么远

“《中古华北饮食文化的变迁》选择中国饮食史上的一个较小片断——3～9世纪华北地区的饮食，将饮食问题放置在特定的历史时空之中加以观察和理解，以历史学者的视角进行饮食文化史研究，考察那个时代和区域饮食生活的基本面貌、较之此前时代的主要变化，以及发生这些变化的生态和文化历史背景。”10-30
老欧

老派，自序诚恳，正文不馋人，资料翔实。12-11
我是我

好书，饮食文化史必读01-20
重金属海王星

2021.NO.14非常严谨和细致了，各种引经据典，学术性好强，但是又做到不枯燥，可能因为是说食物的事儿吧，偶尔还有看饿了的感觉，虽然很多食材和食品已经不知道它们具体是什么样子的了。（中古，魏晋南北朝到五代及宋之前）华北先民们的饮食还是挺丰富的，虽然有可能主要是比较富裕的阶层才能吃到。02-01
云骸

朴实无华，大家之作。09-14
關關雎鳩

王老师的研究多着眼于“变”，光这一点就胜过那些罗列史料之辈。04-05
小古董

整整37页的自序吐槽很好看07-23