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植物学家的筷子和银针
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书名
植物学家的筷子和银针
作者
史军
格式
EPUB,AZW3,MOBI
评分
7.7
ISBN书号
9787505742666
出版年
2018-5
出版社
中国友谊出版公司
页数
284
定价
52.0元
装帧
平装
标签
美食
豆瓣评论
痘痘龙
知识点超密集的一本植物科普书 关于“吃的”植物书 认真做了笔记 很喜欢 就是作者的文笔一般般 但作为科普作家已经够用了
06-14
冒牙七
三星半。大半年拖拖拉拉断断续续终于看完了!内容还不错,多配些插图就更好了,省得我一边看还要一边百度。文笔真的不敢恭维……
05-02
vipassana
还是科普书比较好读…
09-29
推理猎人
关于植物的书籍自从高中毕业之后就没有看过了。这本书倒是从‘浅显易懂?’的角度给我们介绍了植物的各种功效和来历。原来吃还是一件那么‘危险’的事情。里面还有很多插图,可以的。
03-24
小七
有毒的植物一定少碰,有益的植物也要警惕。这年头如果什么不常见的植物突然被发现有什么神奇功效的话——通常是在不被特别说明的提纯的情况下——那么很有可能它的效果还不如常见植物的更显著,不然它早就成为常见的植物了,不是吗?所以,尝鲜可以,指着它治病救人就算了吧!(因此,本书的意义不仅仅在于说明一些植物的特性,还有助于形成科学的思维方式。)
05-11
landspider
轻松有趣,了解不少植物学知识,如果插画是照片就好了
01-16
archer093
植物学科普书籍,很有趣
01-10
玩手账的npc
饭后甜点般的阅读体验
11-04
C.
插画挺好看的,也学到一些好吃的植物的小知识
11-22
打伞的小蘑菇
植物学家的筷子和银针。筷子,进食的工具,银针,自古以来就是测毒的,作者在这里就是表达有些食物是有毒的。中国,作为一个民以食为天的吃货大国,在吃方面,真的是物尽其用,但是!有的时候,吃到的反而是“祸”,比如吃完躺板板。作者在这本书里用幽默风趣的语言,科普了一些代表性的植物,总共分为三个系列:警告,推荐和私藏。囊括了它们的历史由来,外形特征,毒素来源、含量和风险,以及食用的注意事项,还有就是这些植物治病谣言,尤其是中国人特别喜欢的“以形补形”。学到了一些冷知识,都是和生活息息相关的…emm…大白菜才是最好的!这本书里的图都是插图,估计也是为什么纸质书有点贵的原因,但是!不是所有的植物我都见过,所以还是用真实图片比较好。画的还是很好的
12-21
飞天
名字起得好,很有吸引力,内容也不错,不错的科普读物,不枯燥,有意思。
02-02
Vivi
三星半,闲适读读挺好的,粗略的科普。插画为什么不能改成真实的图片呢?
03-17
小鲫鱼
这套书不管是书名还是封面装帧都很戳我,书的作者是一名植物学博士,让整本书的专业性和可信度得到了保证。书中的插画也很可爱,让读者对植物有了直观的感受。整本书阅读很顺畅,科普性和趣味性都挺强,书中部分是与生活有关的植物,但我之前从未认真的去了解过他们,也有之前从未听说过的植物,感觉很好奇。书名的筷子讲可食用部分,银针讲注意事项,真是绝了。整本书分为三大部分:植物学家的警告(很美味/好看,但有毒的植物),植物学家的推荐(之前有误解,但实际上对人体很有益的植物),植物学家的私藏(挖掘植物更深层次的功效)。总体来说,还是挺喜欢看这本书,推荐喜欢植物,或者想要进一步了解的朋友看。
02-20
愚蠢的蓝星人
国内不错的科普植物学和美食结合
09-10
小布丁
插图感觉不如真实图片好,或者说插图画得不好
06-01
豆瓣评论