一人锅：一个人的小锅料理电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

书名
一人锅：一个人的小锅料理
作者小田真规子
格式PDF
评分7.7
ISBN书号9787559440396
出版年2019-12
出版社江苏凤凰文艺出版社
页数216
定价68.00
装帧软精装
标签美食

豆瓣评论

牛饮美式

在一家寿司店看到这本书就很喜欢，买回家放在餐桌上偶尔翻看，虽然到现在一个也没做呢。书中有一些简单的技巧，还有一些厨具的推荐，我首先受影响买了一个日式小土锅。书中的菜单，有很多是比较简单的，完全可以照搬。但是很芝士、奶油、或者日式调料比较多的，就不想学了，要配置的东西太多了。那些炖菜带有肉类，但是又不需要花功夫准备的菜单，可以入手试试。受这种日式理念的影响太重，会走上看起来简单但又讲究的路子吧。11-14
银混

偏日式，不太对我的中国胃。02-26
爱上一尾鱼

主旨挺好的，教你用1-2人份的小锅做出各种简单上手的日式料理。但对我来说，里面介绍的食材的搭配，或者料理的方式并没有很新颖，或者说并不是专门针对小锅，我觉得大锅也同样适用呀～如果能介绍一些小锅可以完成，大锅却不好操作的料理就好了02-08
张兮兮

非常诱人！这本书读着很想操作一下！05-13
安锤

嘿嘿。这个书很容易下多盐跟吃多肉。看起来好吃，容易吃胖。01-10
Perry13

复合我们东北人口味，想做寿喜锅与奶油蘑菇汤04-21
Funk静

的确，有时候一人在家很难做很多菜，相对自己而言，总是水煮菜，不如更有意思更多搭配些，尝试一下新的汤底和蘸酱，使得自己做饭也快速方便有营养～～不得不感叹生活智慧，来源于，舒服的懒。01-10
Gingko

这本食谱的神奇之处在于，通篇看下来没一个菜我想吃……（虽然这个小锅的形式很好）04-16
大萌

微信读书上随便翻翻，很适合冬天一人的温暖小火锅～12-16
日向恭平

很不错，除了食谱还介绍了很多食物处理方法，以及厨具的选用，食谱简单且容易上手。02-29
桃桃子

太偏日式，偶尔吃可以，长期吃我会捞10-28
没安排的圣诞

“一人锅”精准概括了我的做饭套路（掩面），所以这本书完全做到了取向狙击哈哈哈。书的内容也很不错，直接明了，可操作性高，小技巧也很有诚意。会用起来的！07-11