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中国稻作史
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书名
中国稻作史
作者
游修龄
格式
PDF
ISBN书号
9787109031074
出版年
1994-12
出版社
中国农业出版社
页数
412
定价
15.00元
装帧
平装
标签
农业科学
豆瓣评论
病猫有猫病
主要参考文献,网络版有很多可以直接看很方便。为了民国部分找PDF,发现民国农业教育有点小问题,年份错误,就不太放心,一些参考文献是硕士论文也不太放心。其实更希望三本书里有一本按时间顺序拉一遍。
08-24
抵门杠
一本内容丰富包罗万象的稻作百科全书。把稻的起源、驯化、传播、生长特性、形态、品种、分布以及种植技术的发展演变,稻米在中国农业和饮食文化中的地位作用,稻米经济,稻米政治,近代以来稻作科学的发展与成就,近代的水稻生产、储存,消费等内容一网打尽。其中起源部分还涉及到人类学视角对神话的解读,对南方百越族群与水稻的关系有一个深刻的解读。是一本需要反复阅读的佳作。
04-16
豆瓣评论