川菜杂谈电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

豆瓣评论

slurry·楚迪连

失望情绪难掩啊。第一辑讲的那些人倒是有名，叙述的却不够有趣，很难引起共鸣，好像跟他的自传似的，我什么什么时候，跟什么什么大名人，吃过什么什么饭，晕。文化底蕴有点浅薄了。第二辑想着会不错吧，但还是不足够好，相对还行吧。也许这老一代的人，很难写出现代人觉得有韵味还有意思的吧。不过我现在很想吃夫妻肺片。。06-01
日烟火

不太喜欢。虽然有很多菜，写的着实差强人意。09-17
朵莉的药盒

车辐老先生是成都大侠。03-03
JUNWK1334

文字差不多就新民晚报的夜光杯专栏水平吧……但还是看得我好饿。妈的我太没用了。12-30
#ArtfulDodger#

重看纪念刚刚去世的车老爷子，关于川菜的掌故基本上都是从这本书里学来的。01-23
希夷子

无聊，都是些文人清客自以为有趣的小圈子互捧。11-18
Apkallu

满分。此书分数低了，不识真货，叹息。11-19
塔可夫斯基的镜子

2009年10月1日上海季风书园。P41说凌子风夫人郭兰芳，再翻两页P45变成韩兰芳了。八卦大多蜻蜓点水。11-01