做饭

论及读书，欧阳修有句名言：“坐则读经史，卧则读小说，上厕则阅小辞。”可见文忠公几乎是手不释卷。忽然想到无论是古人或是现代人，吃饭时好像却是不常看书的。吃饭时的择书别有标准：不能太严肃，否则好饭都将味同嚼蜡；不能太烧脑，否则举箸难下饭菜易凉；不能太悲切，否则心神震荡倒人胃口；不能太好笑，否则大笑喷饭容易噎着。下饭之书首先得是文笔流畅描写精准，引人食欲的作品。汪曾祺这本《做饭》就算，虽名做饭，但我觉得叫《吃饭》更贴切。关于食物的描写真真让人食指大开。06-10

汪曾祺的文章好在字句平白而有“至情味”，这些文章一篇一篇分开来三不五时读一篇一定很好味，但是！合在一起，说来说去就这么些东西这么些事，什么好东西看多了都觉得不耐烦了。想起件事，当年我投稿学校征文比赛得了三等奖，一年之后把评委意见发给我，说这篇文章某些段落和网上某个博客里的一些文章一样，不知道是抄的还是作者的博客。主题一样的文章真的不能凑一起看，不然唠来唠去就这点事，真没劲。就跟叶嘉莹说词，就那么点东东。03-11

汪曾祺的文是一直以来最喜欢的 那种经历过苦难信手拈来的文字写成的文章 满满的温柔与爱意 觉得被这个世界温柔的对待着01-26

每天看一点，的确入味06-14

最喜欢他的美食散文，食人间烟火，能感受到生活的气息，那种活生生存在着的人情味。02-16

到底是大家手笔，平白而朴实的描述让人食指大动，即便是家常小菜也是刻画得倒是入木三分！12-11

这本吃货的书，绝对够味。隔着书页都似能闻到饭菜香味儿，好吃好吃！10-15

真是个彻头彻尾的大吃货06-20

用网易蜗牛读完的第一本书。07-23

记了里面几个菜谱。。。11-07

散文收录 有些重复 但是写得特别好 一点儿也不矫情 分分钟读到就能脑补画面12-02

我看看谁还敢说自己是吃货！！！完全能秒杀什么深夜食堂！看了能热爱生活热爱美食呀呀呀！03-12

汪老的美食心得与独家菜谱实在令人咋舌，他一生的一半时间一定都用在了买菜做饭找馆子下馆子上。如果会吃是当大师的必备素质之一，那我觉得我的成名成家之路已经有些许眉目了。还有写菜谱都散发出的幽默感真的让我想穿越时空爱上你啊喂！ఠ_ఠ06-12

饿的时候千万不要看！！！！！！01-15