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小日子:先生,你的酒
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书名
小日子:先生,你的酒
作者
徐茂挥
古丽丽
格式
AZW3,EPUB,MOBI
ISBN书号
9787555266440
出版年
2018-3
出版社
青岛出版社
页数
280
定价
58
装帧
平装
标签
工学
食品科学与工程
食品科学
粮食、油脂及植物蛋白工程
豆瓣评论
一升鱼
看到标题和封面,觉得很有文化感,赶紧淘宝上买来,能把教科书式的酿酒写成生活的小资,应该是极好的书。不过书还是有点专业性的,在介绍酿酒器材的时候提及糖度计等,其实我们只想知道一斤葡萄几斤糖。在酿酒中如果能图文并茂再详细点,大家酿酒就会更容易。
07-25
咔咔
酿酒大全,等春天继续酿酒
01-16
Emma
对酿酒入门来说是非常好的一本书 通俗易懂 材料也能很方便的买到
05-17
班班
不会酿酒 比较喜欢坐享其成 但看看别人做的各式美酒也是享受哪
05-01
kitsch
酿酒书,对于喜欢自酿酒的还不错,其中糖分的计算比较专业,我就只看看阿嬷酿酒方法的几种水果酒和甜酒酿的做法。
10-05
云风轻
还可以,步骤还算详细
04-15
美丽
内容重复的比较多,个人实操性不强
03-12
不醒的七月
挺好的,还没动手做。步骤比较简单,原理都有说明,可以尝试!
08-17
豆瓣评论