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公共营养师
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书名
公共营养师
作者
中国就业培训技术指导中心
格式
PDF
ISBN书号
9787516700372
出版年
2012-11
出版社
中国劳动社会保障出版社
页数
407
定价
48.00元
豆瓣评论
Cynthia
教科书式的文字,闻风丧胆,教条式的说教,有价值的信息不多。
09-16
琴弦和黑白键
书中有些错误,但总体知识架构让我提高许多。
08-12
罗刹海市
这本书包括医学基础,营养素,食物营养,这几部分占了一半篇幅,后一半是《中国居民膳食指南》的内容,讲膳食结构和特殊人群膳食模式。个人觉得这本基础知识是家庭必备的营养书,内容全面,详实易懂。
11-05
冷笑机
结论都是常识性的,只不过发生的过程更加具体。对膳食结构的认识这些年也发生了不少变化,但是已经测得的数据是不会错的,所以还要再看看吧。
05-21
yly8866
膳食均衡 饮食多样性
02-22
不装董
自用,非备考。想知道怎么吃,看这一本比中国居民膳食指南更详细、更明白其中的道理。
05-21
豆瓣评论