我的咖啡生活提案

普及类的书确实天花板太低，况且这本离天花板也够远03-27

内容给3星半，总体比较宽泛，做大概了解可以，但并没有非常启发性的点。配图加半颗星。03-26

机场中信书店翻过，非常可爱的咖啡入门指南，世界咖啡地图和文化都有趣极了。近代殖民历史有血与泪，现代咖啡也成了所有都市人的“精神鸦片”。我爱瑰夏和波旁系豆子～！04-05

全书从分类、种植、产地、烘培、萃取等过程展开来讲，用不多的文字+图片简明扼要的讲述了咖啡到底是咋回事，透过酸、甜、苦、醇、香，用香气解锁品鉴窍门，探索咖啡风味因子。另外，作者也从从咖啡的种类、冲泡方法，到咖啡豆的种类、做咖啡的器械和机器，分别做了详细的介绍，属于入门级的粗略讲解，非常基础全面。全书插画很清晰，而且比较吸引人，概念的阐述又让人感到通俗易懂，美中不足的是，写的内容有点杂而浅了。不过作为一本入门级咖啡知识书籍，足够带读者入坑咖啡的世界了。我是站在学习手冲咖啡的角度去拜读此书，个人感觉，它很适合纯小白了一下咖啡种植、烘焙到冲煮的世界。【2022年3月30日读完】03-31

一本咖啡入门级书，可以用来科普，不然每次去咖啡店都是瞎点。这本书有丰富的插图，大致看了一遍，太专业的地方也看不明白~03-31

还挺专业的，普通人随便翻翻就好11-17

喝了无数杯手冲之后，终于搞懂了啥是瑰夏啥是季风，然而我还是最爱我的affogato，只是很少能在咖啡馆点到唉。04-21

作为入门级读物简单易懂图可爱04-08

挺不错的咖啡入门书籍，从分类、种植、产地、烘培、萃取等过程展开来讲，用不多的文字+图片简明扼要的讲述了咖啡到底是咋回事，并介绍了做咖啡的器械和机器，应该是比较全面的书籍了，比较适合菜鸟和对咖啡感兴趣的人，美中不足的是对深度不太够（这应该是所有科普类书籍不可避免的），如果附录中再添加一些推荐深入研究的书籍会更好些，不过话说回来，咖啡制作这个东西最重要的应该是不同的实践，获取了知识不用出来也没用啊。01-11

内容的顺序编排有点混乱。主要内容无关咖啡的风味、品类、品鉴以及咖啡与生活、咖啡文化，更多的是在讲工具的种类、选择、使用、养护，这个自然也非常重要。你要说它过于基础吧，但好像基础的地方又不太对。仿佛一本课程大纲，繁简随意，想到哪里是哪里。02-11

咖啡入门兼实操手册。如果有人想在家做手冲咖啡，变身自家的咖啡男孩，可以读一下，书中把泡咖啡写出了菜谱的感觉，手把手教学，最后还给了两个配咖啡的甜点配方。01-14

可可爱爱，实体书应该质感不错04-11

入门级 插画清晰且大幅 超级易懂 就是定价太贵了07-04

关于咖啡的一切以生动有趣的文字和图画简简单单呈现出来的一本书。10-28

跟我想象的不太一样呢，介绍很多咖啡品种、产地和冲泡器具，然鹅我还是只喝一杯机器里打出来的少豆的芮斯崔朵，可能因为我太外行了10-13

早知有此书，何必水贴吧。如果只推荐一本咖啡有关书籍，我一定推荐这本。本书从咖啡品种、产区到咖啡豆的种植、处理、烘焙、萃取（包括意式、手冲、爱乐压、冰滴等众多手法）乃至一杯奶咖的拉花都有详细的介绍。佐以生动的图表，趣味性十足。可贵的是，本书作者对一些咖啡商业诡计进行了有力的戳破，对小白入门器具极具参考。12-06

看图说话：插画cue人，知识弹牙～08-31

属于入门级的粗略讲解，从咖啡的种类，冲泡方法，到咖啡豆的种类，产地啥的都有涉及，不过都很基础，适合我这种看个热闹的人。而且看完这个复杂和讲究的冲泡方法之后，我就更加安心的喝起了我的三顿半hhhh12-16