杯酒人生：葡萄酒的历史电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

书名
杯酒人生：葡萄酒的历史
作者迪迪埃·努里松
格式AZW3,EPUB,MOBI
评分7
ISBN书号9787521708868
出版年2020-1
出版社中信出版社
定价59.00元
装帧平装
标签葡萄酒

豆瓣评论

Kevin

在人类生活里长久存在的日常物品，最后就会变成人类社会的一种文化存在，并且因为有一个规模人口消费者所以会有可观的经济规模。特别是那些关于人的味觉、视觉、听觉的东西，伴随有美食家、红酒师、茶艺师、画家、摄影师、钢琴、二胡、琵琶、古琴、古筝各种艺术家。都是为了创造更高的享受或者观感或者想象联想，也是让平淡的生活多一些不平淡。09-24
圣村酒保

内容丰富，视角新颖，但单章之中条理稍嫌不顺，而译者文笔也略显稚嫩。06-08
秀了个咻

前面葡萄酒的故事和历史挺好的，后面开始越来越枯燥。08-11
Currency

很好的一本结合西方史和葡萄酒历史的书。然而，我觉得需要有一些西方历史和地理宗教等背景知识阅读此书会更好理解。对我来说，很好的睡前催眠读物= =读完了，真不容易……03-05
熊猫眼看电影

挺有启发的一部关于葡萄酒的书，不过可能是翻译的不好，感觉文字太干，酒体虽然饱满，但是入口较难接收，可能还是不太适合国人口味，建议翻译再做深度酿制09-02
非洲二师兄

三星半，信息量很大，是在讲葡萄酒及其衍生品和附属文化的历史，虽然有些地方挺有趣，但整体文风挺严谨，更适合作为写作时可以引用的著作其实早期钢库(Grand cru)这样的级别出现，只是波尔多为了给英国消费者们进行了市场细分而已，主要依据是社会地位以及价格，所以说品酒老油条们反而开始喜欢各种奇奇怪怪的小众酒"每一个个体就像一个小型的社会。而味道则来自每一个人的多重感官经验，还有他们的过去"12-19
林天然

葡萄酒的历史这样的标题太大了，此书更多聊的是法国的葡萄酒历史及文化，资料找了不少，对生动、博若莱新酒等都有提及，有点可惜的是，说是历史，没把历史理得很清楚，要是当作讲酒文化的作品来看，又感觉章节安排可以调整。翻译还不错，起码很多市场上使用的术语没用错，不过一些连接词的翻译还是存在问题，比如“或”和“以及”，就是完全不同的意思，如果不从酒水行业本身去看某些句子，容易看出完全不同的信息。03-24
Emancipate

比较泛泛的一本书。科普倒是不错。04-18