民国吃家

插图难看，内容就随便翻翻吧04-07

稗官野史，私宴谈资，故弄玄虚，自吹自擂。04-03

这种无聊的书，我都看得进去了吗~05-29

一口气看完了。曲园创始人砸了毛的祖坟却还能留存并上国宴，赶明儿再去吃一次12-01

东拼西凑的破书。没看出作者的美食道行有多深，装模作样胡说八道倒是挺厉害的。01-02

好像天下盐的广告书。09-29

怎么能写的这么无趣…05-13

文笔太差，还是诗人出身。犹如从百度百科上摘下来的名人轶事加入了1.作者的天下盐饭馆2.与诗人朋友过往经历3.拍黄珂马屁4.老家的美食比城里以及以后吃过的都难忘。03-30

也就是奔着民国食谱本身去的，饮食以外的不出意料的鸡肋。以饮食推人格太扯淡。说胡适日记里记载宴请朋友的饭店只有20多家，而鲁迅日记载有60多家，于是得出”胡适这个人很有节制“…这哪儿跟哪儿啊，20多家如果每天都去，怕也不节制吧。还有些地方真没必要，比如提于右任的诗也罢了，还一定要说是温相某次回答记者问时候引用过…作者自己贡献的菜谱十个有七个要用泡椒泡姜也真是无语。最后为一些抄录的老食谱加一星，都存下了02-19

什么原因我买了这本书来看这哥们儿写诗03-12

自从在“天下盐”尝过京城名厨二毛的手艺，实在不敢恭维。我附近城中村顺便找一川菜馆秒杀他毫无商量。二毛，就按照你妈妈留给你的菜谱一板一眼做做就好，何必搞那么多花板眼呢！09-28

都是些二三手的资料，拼凑的一些文章，很多地方都很牵强。特别是写张爱玲的，我都怀疑他有没有看过胡兰成的今生今世。另外作者对金瓶梅很有研究嘛。04-03

二毛自己开的天下盐难吃得要命，还自以为是地掺杂了不少自己所谓的做菜心得，真是白眼翻不停。这书最大的问题倒不是在这里，而是极其混乱的三观，饥荒年代出生一代人，还是被重口味搞坏味蕾的人，故弄玄虚讲美食，简直不忍直视。文中对于女性的不尊重更是令人惊诧，这样的书籍竟然在我朝可以堂而皇之出版，二十年目睹之怪现状之一。文中史料多为稗官野史，出处不明，语焉不详，间中多有迷信谣传，而作者不加辨识，全然贴上。文笔之差，也仅可做私宴谈资，作何广而告之，出版天下？09-25