日日三餐，早·午·晚电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

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书名
日日三餐，早·午·晚
作者叶怡兰
格式AZW3,MOBI,EPUB
评分7.6
ISBN书号9787559633088
出版年2019-8
出版社北京联合出版公司
页数396
定价88元
装帧平装
标签美食

豆瓣评论

氧气

菜品种类很多，食谱不复杂。但是感觉很多菜都买不到，不是很家常。最喜欢的是每个菜都有配的酒，对于日渐成为酒鬼的我来说，有点心动。08-15
田好好

简直是家庭美食宝典，很日常很简单，但很随性乐趣！08-28
♬ CaR

更像是一本饮食生活方式书吧。01-03
grace

我喜欢她的摆盘，她做法有点西式与中式组合的，每一餐都好想复刻，也很多也给我灵感我可以按她的BASIC 来改变做自己喜欢的，比如罗勒蘑菇炒蛋我可能不用蘑菇炒蛋，但会用罗勒，比如酸橘蜂蜜肉桂柳橙蜜桃酱汁我可能不用蜜桃酱，给我不少新的想法，有些食材的组合非常新颖有创意，不过面类我并不是很喜欢，有待探索，有趣随意我喜欢06-01
固力果guriko

在这本书里读不到华丽的菜谱，专业的技巧，却能真真实实的感受到一日三餐带来的满足。一个完全忠于自己口味，不怎么吃早餐，几乎餐餐要配酒，遵循食材品质，料理随心组合发挥的叶怡兰。08-19
喔喔小水枪

菜名常常长到让人找不着重点。和淘宝店商品取名方式类似，而且比商品名还难断句。“香蒜辣椒油渍西红柿烤鸡肉小松菜意大利面”为什么不能简单地说成“番茄鸡肉意面”。“香料红咖喱烤油渍干西红柿陶立克菇栉瓜赤鯮鱼”，要素过多......“椒麻煎猪肉蜜枣春菊沙拉佐洛神花橄榄油醋酱汁（川辛）”我差点看成六神花露水。04-27
sub rosa

超级有想象力的每日菜谱，不适合当休闲读物，适合当日常饮食参考。05-27
心如琉璃

被安利的觉得就那么回事吧10-17
iiimo

不适合初学者按部就班复制，适合进阶者获得做菜灵感。作者尤其擅长处理蔬菜食材，餐酒搭配思路也很棒。09-05
大魔王脆皮儿

实在的一本书，简直就是人间理想。10-24
瓜-茜-茜

即使不好好吃饭，也要好好摆盘09-10
未读

8月未读·生活家重磅推出台湾饮食生活作家叶怡兰的新书《日日三餐，早·午·晚》。本书是继《家的模样》一书后又一本生活美学力作。全书以日记的形式收录了600多道主餐、佐菜、小点、饮品...集结了她20年关于厨事的研究心得，更是让百万粉丝“敲碗”期待。08-13
chuchu

三联推荐，算是个生活家向你展示个人非常有仪式感的三餐生活？不是教你，因为菜谱只有一句话，并且看完我也不知道，怎样可以刚刚好煮到50度然后加东西煮到70度？锅里放温度计？作者的行文风格不是很喜欢，是掉书袋呢还是自视甚高？03-04
李青菜

特别认同作者的想法“午餐超过十分钟、晚餐超过三四十分钟便嫌太久太费事” “在家里吃，舒服多了”，370页的厚度内容丰富，4星成3星是因为沉，读者如我真端不动了~~11-07
迷特波鲁

微博关注叶怡兰好多年了！每次看她发吃就会觉得“妈呀，是一个胃！”爱酒爱茶爱咖啡，嗜酸怕腻，求快求简又求变化，喜欢融合菜。文字读起来很舒服，就像有个朋友在跟你聊一日三餐一样！08-09
九力啊

很少有一本书能让我消除疲惫感的同时还越看越兴奋，大概是因为真的遇到了知音。醒来脑子里还有这么几个关键词：搭配、平衡、极简、食物本味、随性自在不刻意……《日日三餐》注入的是生活态度，记录的是生活状态。08-06
给腐乳撒点盐

作为菜谱的话过于简陋，看文字的话呢又嫌啰嗦无甚新意。10-31