我们为什么爱喝酒

很有趣的书，大概能了解我们为什么爱喝酒啦！酒，喝了伤身，不喝伤心。03-23

我觉得这本书不是在说我们为什么爱喝酒，而是说我们为什么该喝酒，里面的用词都是正面的，激发创造力，建立信任，但是以前的人喝的都是低度数的酒，尚且会喝酒误事，更何况现在度数还高了，酒精的可怕之处在于他的上瘾，一旦沉迷，无法克制，作者说问自己是否真的想喝酒，对于现在恣意妄为的人来说根本不会如此，说是尽量社交的时候饮酒，正是酒桌文化难以拒绝，还是更应该宣传饮酒的可怕03-21

1、在漫长的演化过程中，追求喝醉、兴奋、认知上的变化，有助于个体的生存和文化的繁荣。演化并不愚蠢，它的进展也比大多数人以为的要快得多。醉酒不是演化的错误或遗漏，而是帮助人类解决许多挑战的工具。2、人类的生态位是非常特别的，人类的主要适应性挑战一直是其他人，而不是物理环境，生存下来依靠的主要不是力量或者个人的聪明才智，而是社交技能。3、最安全的饮酒水平就是滴酒不沾。03-21

对酒精的态度有所改变02-26

角度丰富，切入点和论点并不局限于酒本身，而是从更多学科领域的综合分析。狄奥尼索斯再度向我散发他的诱惑力。02-18

酒鬼私心打五星，从生物演化与文化发展等多种角度考察酒文化，引经据典（好喜欢里边各种关于酒的诗词与箴言）“作为人类，我们需要在阿波罗和狄奥尼索斯之间进行审慎的平衡。我们需要系鞋带，但偶尔也需要因为美丽、有趣或新奇的事物分神。作为一个物种，我们面临着独特的适应性挑战，所以我们需要一种方法来为生活引入一定程度的混乱”03-11

反正我就是无比讨厌zg这种推杯换盏的酒桌文化03-14

可读性比较强，观点也很通俗易懂。当不考虑对器官的损伤时，酒精对人类的意义在于其社会作用。单纯地为了快乐而喝酒没什么好羞耻或回避的，只要适度就好，甚至偶尔的过量也没关系。03-10

很多西方神话，让我又想看圣经了，可读性蛮差的，但比我想的还要好一点点？囫囵着读完了总之03-07

笑死 角度思路清奇 的确激荡出了不一样的想法 知道了那么多以后，思考为什么要喝 为了什么喝反倒成为了更紧要的事。01-04

很丰富的一本关于酒的书，不止于“文化”。先后探讨了人类喝醉的遗传生理因素、不同文化共通的饮酒传统、现代人醉酒的文化法律社会意义、对健康的影响、在性和暴力等方面的危害，最后是如何节制饮酒。这本书很少津津乐道饮酒的私人乐趣，也不是列举各类看了就忘的文化知识，而是描述酒特别是醉酒和我们的密切关系。作者是汉学家，又自称最喜欢陶渊明，因此书中颇引用了论语、诗经和陶诗，其他从《会饮篇》到波德莱尔的诗，以及权游等也都随手拈来08-27

没有醉酒，就没有文明。04-09

“去酒吧喝一两杯吧。对于我们这种社会性猿类而言，如果没有酒精，生活会非常具有挑战性，无论是在个人水平还是集体水平上。”02-24

我们在抱怨酒精危害的同时，却无法解释人类社会为什么离不开酒精。汉学家森舸澜在写作这本书时，将科学和人文领域中的跨学科研究结合在一起，从多个方面提供给读者一个既符合科学结论、又独到有见地的文化阐释。他指出，探究人类爱喝酒的深层原因，首先需要理解人类在演化中的生态位，也就是人类如何同时是创造性动物、文化性动物以及社群性动物。酒精的关键作用，就是通过作用于大脑中的前额叶皮层（PFC），让我们的感官迟钝，模糊我们的意识，降低我们的理性计算能力，从而有助于解决人类面临的挑战：增加创造力、缓解压力、建立信任，让保持距离的陌生人奇迹般地实现合作。从这个意义上，正是酒精开启了现代文明，助推人类社会的发展。当我们厘清了酒精对于社会的积极作用之后，才能更有效地利用它回应人类社会的种种挑战，而不是“误入歧途”。06-01

我以为我真的知道了，没想到还有我真的不知道的。花看半开，酒饮微醺，只有认识到醉酒的好处和危险，我们才能保持人性。05-30

大可不必重复赘述这么多…01-17

但凡不是喝多了，就不会把明明这么好玩的一个话题理论化、学术化、无聊化，扩展成这么一本书04-17