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烘焙女王YOYO的私藏手札
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书名
烘焙女王YOYO的私藏手札
作者
孙晓鹏
格式
EPUB,MOBI,AZW3
ISBN书号
9787553739625
出版年
2015-7
出版社
江苏凤凰科学技术出版社
页数
263
定价
42.00
装帧
平装
标签
工业技术
豆瓣评论
虾酥丸
很多食谱,但写的并不详细,感觉系列都一笔带过,最大的收获是烘焙不用拘泥于模具,手边适合的容器都可以用起来
12-31
台风过后是晴天
挺好的一本书,很多方子可以用
04-27
tanceqi
方子蠻多的...適合有點基礎的人看...但整形技巧的講述基本沒有...大多寫的烘烤溫度也偏高...得實際試了才知道方子靠不靠譜...
12-22
莉莉丝(Ojas)
方子适合家里做面包用。需要有一定基础或自学过一段时间以及工具。
03-15
去年的树
里面有几种有意思的搭配,都标记出来了,后面试着做一做!
03-14
rami
实用,且让人觉得做面包很简单,哈哈
01-07
卿云善
很实用的感觉 所用材料比较常见
11-13
豆瓣评论