豆瓣评论

  • Everstandstill
    很好读的书,大众科普读物,全书要点如下(主张地中海饮食):多吃深色蔬果,如莓果、菠菜、紫色洋葱、西红柿……;散发浓郁香味的香料抗氧化成分含量高:姜黄、百里香、咖喱……(百里香、迷迭香、鼠尾草阳台上即可种植,容易养活);咖啡和绿茶(不爱喝可以尝试薄荷绿茶)抗氧化;香蕉钾含量高,有助于预防心血管疾病;多吃豆类、海鱼(河鱼欧米茄-3含量少,贝壳类几乎不含)、坚果;果皮豆类表皮富含膳食纤维,推荐一个奇亚籽甜品做法;白池花籽油代替黄油;食用某种食物胀气可以坚持适量摄入,慢慢改变肠胃菌群种类,彻底改变肠胃菌群的周期为6个月;内服益生菌需超10种;搭配适量运动和充足睡眠,轻松的心态;少依赖药物,多提升身体素质,靠自身代谢解决身体问题。02-28
  • YAYA
    “均衡饮食是最脱离实际的”观点很有启发。普通科普书吧,在几十年实验数据的基础上,攒自己的角度,最终也无非是战队生酮还是地中海12-22
  • Stone2CN
    作者的饮食建议值得考虑。不过一来“畅销书”的色彩过于浓郁,逻辑链条不是很清晰;二来欧美的饮食实在单调,中国读者想来受不了,需要自己想些饮食结构调整的方法。跟《人体的故事》是一个大逻辑,即人体还没有充分适应自农业社会开始的重大变革。只是本书更加侧重饮食,运动讲的不多。12-22
  • 元山落雨
    想要改变任何时候都为时不晚。了解一些营养学的健康常识非常必要~~我更倾向于称为让你身体充满活力与健康的饮食~~12-24
  • Joeb
    【202401】1.所有的养老书籍,目标读者应该是年轻人而不是老人。从来应该只有做好准备延缓衰老,最后,接受老去的事实以及终临的死亡。2.从类似作品的阅读中体悟到一种“连续性”和“目标感”,即你当下的饮食不止作用于当下,而且指向未来-这是对口舌之欲有理有据的反动。3.知其然且知其所以然的好处是让人明白“手段”不等同于“目标”,好比常规语境下人科学饮食是为了健康,其实可能更该像本书说的“对抗衰老”,经由健康,抵达长寿。4.抗氧化、对抗自由基、消除炎症、补充植物性营养素、维生素、膳食纤维、益生菌…核心还是“推销”地中海饮食。可以尝试一下。01-15
  • 小妖岚岚
    No.13 2024 蔬菜,水果,鱼类,一把坚果,一杯咖啡和茶,地中海饮食值得推荐,适当补充各种维生素,尝试更自然更原始的烹饪方式,善待自己的身体。03-05
  • 牛油果奶昔
    很好读,后面有很多重复的地方。唉,又让我买了一大堆香料。还有补品。确定这不是诱导购物的书吗?他提倡补充多种维生素。有待商榷。03-20
  • 我爱古诗词
    科学已经证明,端粒长短与寿命长短有关,而饮食是对端粒影响最大的因素之一。不当的饮食会增强自由基对端粒的攻击力,并加重体内炎症,进而加速端粒的缩短和身体的衰老。爱尔兰诗人叶芝的伟大诗篇《当你老了》:“多少人爱过你青春的片影/爱过你的美貌,以虚伪或是真情/唯独一人爱你那朝圣者的心/爱你哀戚的脸上岁月的留痕……”饮食引发的疾病占所有疾病的80%。关于摄入量的问题,研究得出的结论是每天摄入维生素C2000毫克最为合适。每4小时补充1000毫克维生素C,每日2次,这样的频率效果最佳。大剂量(如5000~6000毫克)补充维生素C会导致腹泻。要注意蔬菜、水果中几乎不含维生素D,所以生活在光照少的地区的人们必须有针对性地补充维生素D。02-22
  • 恺。
    记住了2点,一天要是吃5-7种素菜;椰子油少用最好水煮。这类书看了就不断警示自己,少吃多动,吃得健康一些02-22
  • 人间富婆
    重点(主张地中海饮食):多吃深色蔬果,如莓果、菠菜、西红柿……;散发浓郁香味的香料抗氧化成分含量高:姜黄、百里香、咖喱……(百里香、迷迭香、鼠尾草阳台上即可种植,容易养活);咖啡和绿茶(不爱喝可以尝试薄荷绿茶)抗氧化;香蕉钾含量高,有助于预防心血管疾病;多吃豆类、海鱼(河鱼欧米茄-3含量少,贝壳类几乎不含)、坚果;果皮豆类表皮富含膳食纤维,推荐一个奇亚籽甜品做法;白池花籽油代替黄油;食用某种食物胀气可以坚持适量摄入,慢慢改变肠胃菌群种类,彻底改变肠胃菌群的周期为6个月;内服益生菌需超10种;搭配适量运动和充足睡眠,轻松的心态;少依赖药物,多提升身体素质,靠自身代谢解决身体问题。02-18
  • 宇智波鼬
    快速翻完哈哈哈,明天就开始实践!03-13
  • 哆啦大胖
    蛮不错的一部作品,非常有科学依据并且具备可执行性的养生保健作品,很值得一读。03-10
  • 唐伯虎点秋葵
    还不错,看完后做了笔记,大概了解了哪些营养素对抗衰有帮助,以后或许用得上。03-15
  • 亵渎电影
    很赞同作者在书中对健康饮食的建议,如果是平时会读这类讲健康饮食书籍的人,对于书中的内容会很熟悉,跟《吃出自愈力》和《救命饮食》那两本里的吃法一样。水果、蔬菜、豆类、鱼类,每天一把坚果,喝一杯咖啡或绿茶,你不必忍受饥饿,就得到双倍的活力和健康。大家都知道吃素更健康,但愿意去吃素的人却不多。作者对于素食的期待是快乐素食,关于吃素最重要的三个问题是:好不好吃?方不方便?能否切实改善身体状态?01-11
  • gee
    被评分骗了,白花40块钱。纯粹是把小红书帖子攒起来的一本书,都是些陈词滥调——多吃蔬菜,地中海饮食,蓝莓,坚果,补充维生素矿物质和欧米伽3……我分分钟能给它凑出10本03-24
  • 深情的艾老师
    谁来决定您的身体状态?您自己!水果、蔬菜、豆类、鱼类,每天一把坚果,喝一杯咖啡或茶,您不必忍饥挨饿,就能得到双倍的活力和健康。02-19
  • 曾经的卡卡
    德国抗衰老医生非常推崇传统的地中海饮食。多吃蔬菜水果,每天争取达到5-8份,800g,特别是蓝莓,苹果,橙子,西兰花,洋葱等抗氧化效果比较强的。另外注意补充鱼、豆类、绿茶、橄榄油、咖啡、坚果、各种香料。补充剂推荐vc、vd、膳食纤维、鱼油。适量运动,戒烟戒酒,良好睡眠也是非常重要的。10-19