吃主儿电子书的评论，读后感，观后感-琅嬛苑

书名
吃主儿
作者王敦煌
格式EPUB,MOBI,AZW3
评分7.9
ISBN书号9787108023469
出版年2005-12
出版社生活·读书·新知三联书店
页数255
定价15.00元
装帧简裝本
标签美食

豆瓣评论

vritti

快生活下我拿起来意淫精致，发现格格不入，内种细致偏执现代人早已丧失。07-31
齐物秋水

里面北京话用的够哏儿的。06-05
慕

菜不稀奇，但选料用油太精细，暴脾气汤不牢。02-15
labrador

老北京的风情什么的文风朴朴素素的蛮好06-05
钟螺

旧书重读，心情仍然愉快。作者是王世襄之子，但是“父亲”这个角色在书里出现也只是一位爱吃的父亲，并不像一般所谓名家子女回忆录之插标卖父腔调。每一次读都感叹“哪有那空拾掇这么些东西”，真是太麻烦了，根本不是家常菜。人类的退化啊。然而看起来还是好吃。作者的回忆叙写仍然是少年口气，说到死去的人也不含哀悼，只是认真写吃，纯然天真。也是罕见的一种笔调。12-22
大-燕-威-王

北京人的家常菜啊～～很多我小时候家里常做的，现在也吃不到了！远目～～～08-29
小波福娃

重读，不摆架子，不搞name-dropping，挺好的06-21
新西兰孙小社

所谓吃主儿，睥睨轻浮的众吃货，庖厨精妙处，在吃主儿处，已是玄之又玄。但这似乎不是什么好事。如若举国吃主儿，全民纵口舌之欲，轻则耗时，重则耗国，故此，我非吃主儿，却以非吃主儿为傲，盖因口欲无知，如贤君不通音律，大德难识女色。口欲无知，则易获满足，易获满足，则时常快乐。王敦煌先生的笔法过于枯燥了，将诸多美食写成了菜谱，没能使香气透纸而出。但书中收纳的老北京传统文化还是很有价值的。02-28
张天翼

中午一边吃隔夜的烧饼一边看这书，隔夜烧饼都香。玉爷和张奶奶，正经小说里也少见这么可爱的人物。一看就想老舍了。书的小标题也惊艳哪：[张奶奶买菜：看着买]，[玉爷会做的东西多了去了]。09-25