贪吃女王：维多利亚的饮食与王室秘辛

第一本维多利亚女王相关，轻松读完。04-20

作者是英国知名的美食节目主持人和美食历史学家，因此这本书完全是围绕英国王室的美食问题展开叙述，并不算是严格意义上的历史读物，而是猎奇式杂志文章的大杂烩，文笔轻松幽默，叙事絮叨杂乱，关于法式大餐的内容特别多(法国佬对欧洲历史和文化的深远影响力真是不容小看)01-19

一般般，只记住了几个关于女王的时间点，其他时候都是在讲吃01-19

三星半吧，作为了解性读物看看，介绍女王一生的饮食。之前一直有人说英国只有炸鱼和薯条，看完之后发现还是有挺多的呀，至少记住了羊排和布丁。11-26

美食八卦，看过剧的话没什么太新鲜的地方。主要是罗列食物，会看饿，很适合打发时间的一本。11-04

读了一半读不下去了，选题的切入角度还可以，但是这本书真的没必要写这么厚，是因为维多利亚时代距离现在比较近，材料比较丰富，所以作者想要堆砌堆砌材料吗？野史都不敢有这么多废话，维多利亚和周围人和时代的互动写的好模糊，反倒是菜谱很清楚…12-23

前半部书还是挺有意思的，越往后越有些不好读……不知道是不是翻译的关系，部分章节有点像流水账，穿插在中间的食谱比较适合那些对烹饪有兴趣的人12-30

琐琐碎碎，主要是罗列食物11-10

很有趣的秘史，一个时代的缩影，有趣的人生02-15

从食物的角度走进维多利亚及其时代，切口小，烛照的角落却甚是可观，既有女王的家庭生活，包括她对食物的极端热爱，以食物表现自己的控制权，又有政治纷争、科技进步和社会变革。在某种程度上，对食物的热爱就是对生活本身的热爱，永远保持对俗世的好胃口。04-11

以女王的一生为主线，穿插介绍女王的饮食习惯与英国社会饮食风俗。可惜厨艺不精，要不按照里面的食谱试一试应该很不错。04-08

这本书围绕着象征一个时代的人物——维多利亚女王，也围绕着女王的饮食展开，讲述了女王的一生以及维多利亚时代的饮食情况。书里面也有许多关于皇室的饮食结构、制作方式、礼仪习惯、用餐风格等等之类的描述，也有对那个时代平民食品的描写。（另外，书里还有大量的英式美食食谱，流着口水的我，要尝试跟着食谱去做一做了哈哈哈）04-02

介绍了维多利亚时代王室贵族用餐的几乎一切。不仅是菜谱、烹调方式，还包括了围绕餐桌、厨房的人际关系、习俗、礼仪、经济、政治…当然少不了八卦。迅速过一遍，当资料备查。就像书里说的：“礼仪手册是写给想要附庸风雅的中产阶级人士看的，根据它不可能得出有关贵族用餐的结论”，但借由王室餐饮看整个时代，的确是独特有趣的视角。03-22

这本书挺有意思的，从饮食角度讲述维多利亚女王的一生。不过，我觉得略有些牵强，只有偶尔一些稍微有联系，大部分都是女王饮食记录外加人生。不过这书倒是真的挺好看的，就是不要晚上看，容易饿………03-07

俨然一幅维多利亚时代飨宴图。作为狂热食客的她，极爱土豆，喜食羊排，上到闻所未闻珍羞美味，下到处处可见普通食材，可谓是普遍尝试，伴随着年纪越大，似乎吃的还越来越多，真的是“吃货届的猛士”，以贪吃的维多利亚女王作为探索的起点，瞠目结舌的饮食习惯背后隐隐呈现的是一场美食烹饪的演变，从任何角度看，无疑这都是一种看待历史，人物亦或社会风俗的奇特方式——主要因为“好吃”啊，你看——“同一时间，在烤肉厨师和他的润油勺照料之下，肥嫩的鸡在它们专属的火焰之前，满足地被烤得噼啪作响。”03-05

Food is a brilliant way to get under the skin of past societies. The Greedy Queen，一部另类视角的维皇传记, Annie Gray夫人的作品。厚厚的汉译版本，文字温厚读感精致美好。智者见智句，食者见食谱，包子关注点则隐现餐桌边，一身黑衣表情淡淡，那个时光倒转影雾层叠的人影。Alexandrina Victoria1819-1901，维皇直接间接多次现身各种文艺作品背景中，或许还有那些扬帆自由主义的思想类作品中，可称之为那个日不落帝国时代本善正向的精神符号。女王的话题永不过时，行为性格家事收藏，这次的视角则是女王的饮食，女王陛下曾在她的餐桌上想象过她的天下吗?开卷是好奇，深读是真爱。Enjoy!03-23

今天如果你去英国旅游，会吃到很多英国典型食品: 炸鱼和薯条、维多利亚三明治、约克夏布丁等等这些好吃的食物都指向一位英国历史上伟大的君王-维多利亚女王。本书主要就女王一生中的饮食爱好，饮食习惯的不断变化和皇室餐饮文化对整个英国餐饮文化的巨大影响做出详细的解读。如果你是一个美食爱好者，如果你是一个喜欢做饭的人，我觉得这本书会是你2021必读的一个作品。书中有大量的做饭的细节，食材的处理方法，主食介绍和十个详细的英式美食菜单。如果自己动手能力比较强，愿意在家试一试的话，其实是完全可以依照菜单做出维多利亚时期的菜肴，也算是本书的一个增值服务内容。03-22