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中国食物成分表
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书名
中国食物成分表
作者
杨月欣
格式
EPUB,MOBI,AZW3
评分
8.0
ISBN书号
9787810716789
出版年
2005-5
出版社
北京大学医学出版社
页数
351
定价
148.00元
标签
医药
卫生
豆瓣评论
balance
2004版的这本食物成分表有些怪异,食物种类少了很多,但是一些不常见食物倒是挺多,所以建议与2002版,2009版结合着查找
04-19
踮起脚尖灌篮
我觉得我可以去考业余营养师了。快速翻完了,没啥,就是个工具书。有啥病的时候翻出来看下啥不能吃。万万没想到蚕豆的嘌呤这么高!!!啤酒的嘌呤竟然不高!这不科学啊。
03-17
五晋年
食谱成分查询,要是网上能查到,也可以不用买此书
06-15
三克甜菊·害马
在学校图书馆。发现的神器。翻翻还是能发现亮点的。比如说里面还有三鹿奶粉啊。那时候还没三氯氰胺吧。书的最后还有几页铜版纸的彩图,教你辨识各种蔬菜。光西红柿就有四种,占了一排啊。还有一个关于牛的身体部位的标号图。另外你还能看2004年的劲脆鸡堡长啥样,当时的盒子好朴素啊。长知识分分钟的事。
05-22
豆瓣评论