广州消费文化与社会变迁（1800－1911）

9 看起来还是很有趣的，不要被书名吓到了http://59.41.8.134:8080/was40/dfz/index_nb.jsp?ycjg=xfwh&chnl=13185 02-13

1800﹣1911年一百餘年的廣州消費文化促成也見證了廣州的社會變遷過程，在缺乏強大產業體系的背景下，廣州只得通過商業（如洋貨、飲食、遊樂、鴉片、色情和賭博）消費方式以維持可能是畸形的社會繁榮。在這個過程中，生產與消費是斷裂的，這也是後來廣州被定義為消費城市而非生產城市的重要背景。據此，作者以為消費文化是理解廣州的中心要素，這可透過上中下層社會的逐一考察與比較實現。另一方面，廣州也是當時外國人得以了解中國少數幾個窗口，亦是內地與香港聯繫的首要窗口。因此，也能從消費文化中睹見不同層次的交流過程。12-05

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